Rendre les employés enthousiastes à l’idée de travailler avec Orbisk!

Trucs et astuces pour impliquer les employés dans la réduction du gaspillage alimentaire

Les employés engagés ont des avantages financiers et pratiques pour l'ensemble de l'organisation. Parce que les employés se sentent impliqués, ils sont plus déterminés à obtenir des résultats. L'engagement optimal des employés vous aide à réduire votre gaspillage alimentaire. Vous trouverez ci-dessous cinq conseils que vous pouvez utiliser pour accroître l'implication de vos employés.

1. Créer une vision

   Expliquez pourquoi l’établissement a choisi d'installer le moniteur de déchets alimentaires. Ce n'est pas une punition et nous ne tapotons les doigts de personne ! L'enregistrement est un moyen de faire des ajustements intelligents, où l'aide de l'équipe est essentielle.

2. Communiquez régulièrement

   Choisissez une forme de communication interactive telle que la planification d'une réunion mensuelle ou d'une séance de remue-méninges. Laissez l'équipe réfléchir aux solutions et initiatives possibles pour réduire le gaspillage alimentaire.

3. Signer le document d'engagement

   Avant qu'Orbisk ne vienne installer le moniteur, il est utile que tous les membres de l'équipe signent le document d'engagement. Nous entendons par là le service, le personnel de cuisine et la direction. La signature du document d'engagement souligne l'importance de travailler ensemble. Par exemple, le personnel estime qu'il ne s'agit pas seulement d'un "must have", mais que tout le monde est également impliqué et important dans ce processus. Réduire le gaspillage alimentaire est quelque chose que vous faites ensemble, pas seul.
   

4. Célébrez les résultats

   Montrez les résultats et soulignez que la collaboration a un impact sur la réduction du gaspillage alimentaire. Cette forme de reconnaissance et d'appréciation garantit que les employés continuent à travailler dur pour atteindre l'objectif.

5. Nommer des ambassadeurs alimentaires

   Accroître l'implication et la responsabilité des collaborateurs en nommant des 'ambassadeurs de marque'. Demandez à cette personne de réfléchir à la manière dont l'emplacement peut réduire le gaspillage alimentaire.

Nous aimons apprendre de la pratique et sommes donc curieux de connaître votre histoire. Avez-vous d'autres conseils ou souhaitez-vous commenter le contenu de cet article ? Partagez votre expérience avec nous en envoyant un e-mail à support@orbisk.com.