Catégories & Ingrédients

Un aperçu des catégories d'aliments utilisées par Orbisk.

La technologie de reconnaissance d'image reconnaît la plupart des ingrédients d'une photo. Il y a plus de 700 ingrédients qui peuvent être reconnus par notre moniteur. Par exemple, une distinction est faite entre les pommes rouges et vertes, mais aussi entre les légumes crus et cuits.

Étant donné que de nombreuses questions sont posées sur la subdivision que nous utilisons, nous aimerions vous énumérer les 22 catégories ci-dessous. Pour chaque catégorie, nous donnons un certain nombre d'exemples d'ingrédients qui en font partie.

De plus, nous expliquons également la différence entre les catégories inconnu, autre et déchets de coupe.

FAITES ATTENTION; En raison de la grande quantité d'ingrédients, nous n'en citons que quelques-uns ici. Vous avez une question précise sur un ingrédient ou une catégorie mère ? Veuillez nous contacter à success@orbisk.com

Pommes de terre	Sandwiches	Pain
Pommes de terre Purée Frites Petites patates Croquettes de pommes de terre	Pain ciabiatta Focaccia garnie Brun foncé garni Pain blanc	Pain brun clair Pain blanc Baguette Pain brun très clair Chapelure
Garnitures	Produits laitiers	Oeufs
Hummus Creamcheese Bacon Rosbeef Salami Salade de thon	Yahourt (avec fruit) Crème liquide Creme Fraiche	Oeuf cuit Omelette Oeuf cuit au four
Fruits	Légumes	Plats
Pomme verte Pomme rouge Abricot Abricots séchés	petits pois Champignon Épinard Brocoli des haricots gousse de haricot Grains de sucre en grains	Riz fourré Riz avec sauce Pâtes en sauce Risotto mélange de légumes Riz avec sauce fourrée Quiche Poivrons farcis
Pâtes et riz	Jus et boissons	Salades
Pâtes macaroni Riz Nouilles/spaghetti	Lait Chocolat chaud Jus d’orange	Quinoa Salade de pommes de terres Salade avec fromage Salade avec oeuf Salade couscous Salade de légumes
Soupe & Sauce	Snacks	Poisson
Sauce brune à la viande Sauce rouge (aux légumes) Sauce blanche aux légumes Sauce rouge à la viande	Falafel Fricadelle Croquette Nugget poulet Calamar Mix de noix Part de pizza	Poisson blanc Moules Poisson frit
Viande	Dessert
Bœuf Poitrine de poulet au four Boulette de viande Steak	Tarte aux dattes Tarte au chocolat Glace

Nous aimerions expliquer les catégories ci-dessous séparément :

Inconnue

Autres

Déchets de coupe

Lorsqu'un ingrédient n'est pas reconnu, nous utilisons l'étiquette "inconnu"

Si un ingrédient n'entre pas dans l'une des catégories ci-dessus, mais est reconnu, il relève de la catégorie "autre". Quelques exemples:

Céréales du petit-déjeuner
beurre aux herbes
Kokos-snippers
farine
garnir
Huile

Tous les épluchures de fruits et légumes, mais aussi les coquilles d'œufs et le marc de café entrent dans la catégorie des déchets de découpe.

REMARQUE : Les déchets de coupe ne sont pas inclus dans le poids total car ils sont considérés comme des déchets inévitables.

Vous avez encore des questions après avoir lu cet article ? N'hésitez pas à nous envoyer un e-mail à support@orbisk.com ou à nous appeler au +31 302270651.

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