Qu'advient-il de la réduction des déchets?

Le gaspillage alimentaire est la perte de légumes, de fruits ou d'autres ingrédients utilisables. Les déchets de coupe ne sont pas inclus.

Il est important que vous photographiez les déchets de coupe afin que nous puissions les reconnaître comme tels pour vous. Cependant, nous ne le comptons pas dans le total des kilos par semaine.

L’enregistrement des déchets de coupe

La technologie de reconnaissance d'image d'Orbisk distingue les déchets de coupe des autres aliments. Nous catégorisons les déchets de coupe séparément dans le dashboard, afin que vous puissiez voir clairement ce qui peut et ne peut pas être évité. De cette façon, vous pouvez vous concentrer sur d'autres catégories dans lesquelles vous pouvez réduire les déchets.

Vous voulez en savoir plus sur toutes les catégories ? Lire l'article Catégories & ingrédients. 

Qu’est ce que l’on considère comme comme ‘déchet de coupe’

Les salades avec une tomate ou un autre légume ne sont pas considérées comme des déchets de coupe, comme la photo ci-dessous :

Nous aimons apprendre de la pratique et sommes donc curieux de connaître votre histoire. Avez-vous d'autres conseils ou souhaitez-vous commenter le contenu de cet article ? Partagez votre expérience avec nous en envoyant un e-mail à support@orbisk.com.